Rå kyckling - hjäääälp!

Förutom ormar och döden har jag en annan väldigt jobbig fobi - rå kyckling! Jag gillar verkligen kyckling, men tillagar det i stort sett aldrig eftersom jag tycker det är så obehagligt med den råa kycklingsaften som i mitt huvud sprutar ut i hela köket och på hela mig när jag skär den. Jag är inte den som har bacillskräck på något sätt, men just när det gäller rå kyckling är jag livrädd.

Förutom att jag måste vara otroligt noggrann medan jag tillagar kycklingen är saneringen efteråt otroligt jobbig. Sambon gjorde kycklinggryta igår och när han var färdig gick jag och hällde kokande vatten på lite allt möjligt och slängde alla trasor, kökshanddukar och diskborstar som eventuellt kan ha kommit i kontakt med den råa kycklingen. Och det är ju inte speciellt ekonomiskt.